O que é a experiência? 

Fim de Ano chegando e preparamos uma  noite especial, com uma gastronomia de qualidade, regada a vinhos e espumantes, embalados por muita música, assim será o  Réveillon de 2025 aqui  na vinícola Terroir Pantanal, e para celebrarmos este momento, serviremos uma ceia especial elaborada pelos Chef`s Indiara Mucio e Hugo de Leon , uma experiência enogastronômica   onde  as boas-vindas oferecida será uma ceia com entradas especiais, um jantar antes da virada e  no final um after para dar aquela revigorada, isso tudo acompanhado de muitos vinhos e espumantes escolhidos pelo nosso sommelier.

Roteiro

• Recepção no wine bar com uma refrescante taça de espumante;
• Direcionamento para a sua mesa reservada;
• O serviço iniciará às 20:00h com serviço à americana e a francesa;
• A animação ficará por conta do DJ Marcelo natureza a partir das 20:00;
• Vinhos e espumantes à vontade.

Entradas

• Mini cuscuz;
• Antepastos;
• Pães;
• Frutas frescas;
• Frutas secas;
• Castanhas;
• Dadinhos;
• Geleias brasileiras;
• Charcutaria;
• Queijos;
• Brie folhado;
• Quiches: alho poro- camarão- carne sol;
• Charutinho folha uva;
• Lentilha da fortuna;
• Brusqueta;
• Canapés.

Jantar

• Salada folhosa e molhos especiais;
• Tabule sírio com romã;
• Salpicão defumado;
• Arroz de amêndoas;
• Arroz c/ bacalhau cremoso;
• Creme de palmito- creme de milho;
• Bife Wellington;
• Pintado a Belle meunière;
• Cordeiro com molho de hortelã;
• Batatas com alecrim e legumes salteados;
• Abóbora assada no mel;
• Farofas artesanais.

Mesa de Sobremesas

• Banoffe;
• Pavlova;
• Pudim e manjar;
• Torta de morango;  
• Brigadeiros.

After

• Caldo de Piranha;
• Escaldado;
• Caldo Pantananeiro; 
• Wrap Shauarma.

Mesa de Drinks com Espumantes 

• Vinhos;
• Espumantes;
• Frutas;
• Geléias;
• Canudos especiais;
• Xaropes e Licores.

OBS: Proibido a venda e consumo de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos.